http://hostalibrary.org/misc/don/hosta_list_cpl.php
Список чашевидных сортов хосты.
Если это особенность сорта, то не распрямляются весь сезон. Есть недостатки, сильная пожатость и чашевидность усиливается с возрастом куста. Ну и такие "чашки" - хороший мусоросборник

Нужно следить за чистотой листвы...
Про компоновку... Скажи какие сорта у тебя есть, может придумаем как лучше.
И ещё маленькое дополнение, о котором не нужно забывать: голубые хосты для тени(им достаточно 2-3 часа утреннего солнца для красивого вида), если рядом сажать более пёстрые сорта, то они не будут иметь такого яркого окраса, чем если бы они расли в более солнечном месте... И вообще - то, композицию можно делать из чего угодно - красивые растения сложно испортить... Что с чем компоновать собираешься?