Я сохраняю морковь и свеклу в мешках из под сахара, пересыпав тырсой.Очень хороршо сохраняется.Свеклу в этом году не осилили всю,так когда выбрасывали в августе, она была твердая как только с огорода.Муж еще посмеялся,сказал что зря в этом году садили,можна было эту на второй год пускать
