На эти нормы полива можно ориентироваться.

"
Разовый полив для 3-5 летних деревьев должен быть не менее 5-8 ведер воды на одно растение, для 7-10 летних - 12-15 ведер. Более старые плодоносящие деревья поливают обильнее. "
http://www.sadurad.ru/sad_poliv.htm
еще
" Деревья нужно поливать так, чтобы почва под ними насыщалась влагой на глубину 80-100 см. Полив производят в приствольные круги с радиусом примерно 1-1,5 метра. "
Нашла
"Системы полива" Ирина Анатольевна Скрипко есть раздел о осеннем влагозарядковом поливе.
Как правильно рассчитать норму полива для роз?