Иннуся, лови первый салатик!
АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ
пекинская капуста (или салат Айсберг),
свежие шампиньоны,
свежая цветная капуста,
кукуруза десертная,
помидоры,
сладкий перец,
твердый сыр.
Пекинскую капусту нарезать, цветную разделить на соцветия помельче, перчик соломкой, грибочки вдоль, сырок кубиками, помидоры кубиками, добавить кукурузу. Все ингридиенты (кроме кукурузы) сырые!!!
Заправка: соевый соус, ложка горчицы, оливковое масло и яблочный уксус.
Я этот рецепт нашла без пропорций, сделала все опираясь на интуицию.
Мне ооооочень понравился, здесь особенно вкусный соус, в нем вся фишка.
Его я то же делала на глаз, пробуя. Необычное сочетание сырых овощей и соуса. Салат абсолютно не похож на привычные оливье, мимозы, шуби и т.д. и т.п. с майонезами.