Re: Изделия из теста
На носу у мужа день рождения, поэтому ищу что-то оригинальное. Нашла столько, что разбегаются глаза. Примитивные оладьи, рецепта не встретила, но думаю, что многие жарят: Пол-литра кефира, 2 яйца, 2 яблока тертых, пол-чайной ложки соды, пол-стакана изюма, 1 ст. ложка сахара. Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, соду, муку и сделать классическое тесто для оладьев, потом вмешать туда изюм и тертые яблоки. Выкладывать ложкой на горячую сковородку с постным маслом и жарить.
|