Лариса, там червей и нет уже, масса комковато-сыпучая, мягкая, типа хорошо разрыхленной земли, коричнево-серого цвета. Я так понимаю, что из-за недостаточной увлажненности кучи в ней не полностью перегнили более жесткие "элементы" - стебли, поэтому там и попадаются их "полудряхлые" кусочки. Ну, пользовать-то его можно?
А в компостных кучах у меня ежики зимуют...