Как я боролась с воей смородиной?
Легко.
Ягоды раздавила, проварила в собственном соку, перетерла через мелкое сито.
Перетираются быстро и легко, остаются в сите только косточки и шкурки.
Проварила с сахаром (пропорции по вкусу), закатала и все.
То, что осталось на попробовать было очень вкусным. :)