Я уже проверила режим "пар". макароны с сыром мужу готовила. Все нормально, клапан пар выпускает, кастрюлька булькает. Буду пробовать на рыбе еще раз. Но поняла, что за клапаном следить надо. Я мультю после убежавшей рыбы мыла и клапан тоже вытащила, на две части разложила и помыла. Инна, и спасибо тебе за подробное объяснение , потому что , когда его назад поставила, то закрыла. так что, стояла над мультей, следила за клапаном, когда увидела, что он пар не выпускает, то повернула его и все, пока, было нормально. Буду пробовать с рыбой еще раз