[Penelopanecrus]

А меня свекровь научила шикарному маринаду для крылышек (мы из них себе, в основном, позволяем "шашлык"). Берёте крылышки, солите-перчите, добавляете горчицу (готовую) и кетчуп (или всё в обратном порядке). Можно травки по Вашему вкусу и предпочтению (что есть под рукой), но не сильно приторные и не много. Всё рукой перемешивается и оставляется в покое (на соль-перец попоробовать и запомнить "свою" дозу), в прохладе. Маринуется в течение пары часов и больше ( мы пробовали до 2 суток). Ой, ну так вкусно, что на решётке, что на шампуре, что в духовке...