Я вот почитала и задумалась... Нут в русскоязычных статьях про технологию выращивания позиционируется как одна из самых засухо- и морозоустойчивых культур... Даже круче гороха... И в Израиле его весьма хорошо выращивают, а суточный перепад температур в пустынных районах там очень приличный.
А почему мы уверены что он теплолюбивый?