Цитата:
Сообщение от елена.п
черный трюфель, это пожалуй вообще вкусовой эталон, сладкий в прямом смысле, с приятной кислинкой  |
Странное всё-таки дело с этими сортами. У меня он почти не сладкий. И не кислый. Вообще никакой. Что очень обидно, потому что вельми урожайный, до сих пор вяжет и вяжет, причём все плоды одинакового размера. Рядом Чёрный принц и Де Барао чёрный, вот эти да... даже недозрелые вкусны.
И вдвойне обидней, что я его посадила как Бедуина, а потом брат привёз из Сибири семян от Сибсада, там он шёл как Чёрный трюфель. Я и его посеяла. А позже узнала, что это один сорт. Так шта у мене этого трюфеля-бедуина буит завал.
Пущу на консервацию, сахара побольше...