Есть соковыжималка электрическая, есть ручная, но для кетчупа и пасты все делаю вручную, главное подобрать сито с нужным размером ячеек, чтобы через него семена не проходили. Проваренную массу вываливаю в сито, надетое на глубокую кастрюлю,чуть-чуть подавлю, сама занимаюсь своими делами. За это время "водичка" стекает в кастрюлю, а оставшуюся гущу перетираю в другую кастрюлю, уввариваю ее до нужной консистенции.
Через такие сита я и малину перетираю, чтоб желе без косточек было.
