Re: Консервируем томаты.
Читала рецепты, решила добавить еще, может такой есть пропустила
Ачучук (супер рецепт, времени готовка почти не занимает, а зимой такое разнообразие блюд можно приготовить: салат с луком и маслицем, к любой подливке и т.д.) В общем сам рецепт:
Помидоры режем произвольно (кто хочет можно снять шкурку сначала) и ставим в кастрюле на огонь, как только закипит ждем 5-10 минут разливаем по банкам и закручиваем. Все (никаких специй, сахара и соли, никакой кислоты, только помидоры). Хранится свободно в квартире. На вкус как свежие, поэтому зимой выложить в тарелочку, можно сок слить, нарезать лучок, полить ароматным маслицем, наслаждаться и вспоминать лето! Приятного вам аппетита!!!
|