В разных публикациях можно найти и такой совет-переложить слои картофеля мятой или мелисой.выделяемые эфирные масла задерживают прорастание глазков.
На мой взгляд бороться с прорастанием нужно.когда картофель высаживается механизированным способом с засыпкой в емкости.тогда глазки и ростки травмируются.
Если вы высаживаете для себя,то не заморачивайтесь.а сложите в ящики в 1-2слоя и пусть прорастают.В картофелеводстве есть такой метод: по кругу диаметром около 35 см высаживаются кдубни картофеля.затем по мере прорастания стебли пригибают в сторону от центра и присыпают землей,тем самым проводя окучивание,но горизонтальное.В результате увеличивается длина подземного стебля.количество столонов и урожая.так вот сложив в ящики и получив ростки любой длины( я получал до 1метра и затем высаживал) весной сделайте посадочную траншею и уложите клубень с ростками по длине траншеи. у вас 6получится тотже метод.только без поэтапного присыпания ботвы и с уже образовавшимися столонами и зачатками клубней..Единственно. что нужно-это хорошо удобрить землю. так как клубней будет больше. чем при обычной посадке.А сами клубни протравить максимом.т.к прорастающие ротки,особенно в погребе.где в большинстве случаев.трудно обеспечить температуру 1-3 градуса. могут поражаться черной ножкой и др.заболеваниями.
другими словами.при прорастании в зимний период сами клубни обеспечивают агротехнический прием по увеличению подземной части стебля на которых затем образуются столоны и клубни.
но безусловно, что такие сильно проросшие клубни пригодны только для ручной посадки на приусадебных участках.
