Прочитала последние несколько страниц про обрезку и голова немного пошла кругом

у меня все кусты (посажены осень прошлого года) вымахали от 2 до 4 (а шахтер на беседке наверно все 6 метров) лоза вызрела уже почти полностью на всех сортах, толщина лозы нормальная, я с сантиметром не бегала но больше 5,6 мм точно, сразу с весны не вырубала лишние побеги, по-этому на каждой по 3-4 хорошей ветки, только в течении лета вырывала пасынки. Вопрос: что мне сейчас со всем этим богатством делать? В прошлую субботу сделала небольшую обрезку, но судя по рекомендациям резать надо больше, или все таки дождаться весны?
Вот только два из кустов еще сентябрьские