[Ветка]

Наташа, а зачем ты так долго молоко мучила? Я подсела на йогурт с момента покупки своей дексочки (конец марта). Покупаешь бактерии для йогурта VIVA (в метро есть 4 баночки по 8 грн) . Молоко обязательно закипятить (на молочной каше), дать остыть до 30 град, добавить бактерии, разведен. в воде и на 6 часов на ф. йогурт. По рецепту, бактерии на 1 л.молока, но я делаю на 2- нормальный, густой, очень вкусный. Затем отбираю пол литра йогурта для следующих заквасок (пишут, что его можно использовать в течении 5 дней), на след. день уже заквашиваю молоко этой закваской. Йогурт дети кушают только с вареньем, а мне и так очень нравится.