Цитата:
|
в лозе жёстко привязаны к температуре.
|
И каким же это образм?

Ведь существует несколько градаций стадии покоя. Есть ещё позиция вынужденного покоя, где действительно зимостойкость зависит от капризов температуры.

А пока эта стадия не наступила, лозе главное именно МОРОЗОСТОЙКОСТЬ.

Т.е. та температура, которую выдержит определённый сорт при вызревшей и не болявой в прошедшем сезоне лозе. А вот тут то и может свою роль сыграть именно ветер. Потому как при 20 градусах ниже нуля с ветром в 10 м/с, это уже все 25-27 минуса. И никакие сиропы не спасут лозу, если она расчитана на -22, к примеру.