И так, визуальный рецептик с пояснениями в конце:
Далее пояснения:
1. Берём 4-ре (всего) основных ингридиента картофель (4); морковь (1); лук порей (0,5 стебля) и кусочки мороженного лосося (0,5 кг)
2. Берём глубокую 2-3-х литровую сковородку и наливаем пару ст. л. растительного масла.
3. Первый слой: нарезанный картофель (важный момент: перед закладыванием следующего слоя, картофель перемешать в масле)
4. Второй слой: нарезанная колечками и полуколечками морковь.
5. Третий слой: нарезанный колечками лук порей.
6. Выкладываем рыбу, солим перчим (чёрный перец), посыпаем кориандром, 2-мя сортами базилика (фиолетовый и зелёный) и слегка притрусить лимонной кислотой, буквально с пятую часть ноготка мизинца (просто сегодня закончился лимон).
А вобще просто сверху лосося кладём колечки лимона, а потом соль и специи).
Вот и всё малята, зажигаем духовку и отправляем это всё на час, час пятнадцать мин.
П.С. Итоговое фото по готовности.