[Мельсан]

Ради справедливости , скажу , что это не я нашел инфу о Белом Наливе ... А я попросил и мне помогли , за что очень благодарен... Может кому тоже будет интересно почитать...
НАЛИВ БЕЛЫЙ
(НАЛИВ БЕЛЫЙ НАСТОЯЩИЙ, ПУДОВЩИНА, ДОЛГОСТЕБЕЛКА)

Налив белый — морозостойкий русский летний сорт, издавна культивируемый в центральных и более северных областях России, а также в Поволжье, где известен под названием Пудовщина.
Впервые был описан ещё 100 лет назад известным московским плодоводом Н. Красноглазовым. Подробное описание этого сорта было дано А. С. Гребницким в Атласе плодов (1904 г.).
Налив белый часто смешивают с менее морозостойким, но более ценным по качеству плодов раннелетним сортом Папировкой.
Ценное свойство этого сорта — высокая морозостойкость дерева; его успешно культивируют даже в Кировской области. И. В. Мичурин относил Налив белый к числу самых выносливых, морозостойких сортов средней полосы СССР и, в частности, рекомендовал использовать его для культуры в Сибири в виде низких горизонтальных кордонов….
Однако большим недостатком Налива белого является неустойчивость его плодов к парше. Поэтому при культуре Налива белого особенно требуется систематическая борьба с грибными болезнями.

По срокам созревания и использования Налив белый относится к летним, но не раннелетним сортам. Сбор плодов производится позже, чем у Грушовки московской, а тем более Папировки. Плоды созревают неодновременно, и их лучше убирать в 2—3 приёма. Этот сорт имеет значение, главным образом, в тех областях, где хуже удаётся Папировка.
Достоинство сорта: зимостойкость.
Недостатки сорта: неустойчивость плодов к парше и их малая транспортабельность.
Дерево в молодости сильнорослое, с довольно редкой широкопирамидальной кроной, которая в дальнейшем принимает округлую и развесисто-округлую форму; кора светложёлтая. Побеги средней толщины, светлой коричнево-красноватой окраски, слабо опушённые. Листья довольно крупные,, эллиптические, светлозелёные, слабо опушённые, пильчатые.
Плоды средней или ниже средней величины, неоднородные по форме — округло-конические, реже широко-яйцевидные, слабо ребристые. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая (нередко в виде буквы S), выходит из глубокой, узкой, лучисто оржавленной воронки. Чашечка полуоткрытая или закрытая, расположена в мелком и узком блюдце. Кожица весьма тонкая, гладкая, при съёме зеленовато-жёлтая, потом белеющая; покровная окраска отсутствует, изредка на плодах бывает мутноватый загар.
Мякоть белая или зеленовато-белая, мелкозернистая. Следует иметь в виду, что различные формы Налива белого несколько различаются морфологическими признаками от приведённого сорта, описанного А. С. Гребницким.
Отличительные признаки сорта: эллиптические, светлозелёные, слабо опушённые листья; одноцветные зеленовато-жёлтые плоды; открытые камеры; мало заметные подкожные точки и отсутствие узкого шва (отличие от Папировки); широко раскидистая форма кроны.