Тамара, я такую ножку баранью делала - очень вкусно. Только розмарин и чеснок не полностью в кармашки запихивала, а так, чтобы частью из ножки торчали. Получается такая ножка в "колючках". Очень прикольно потом на столе смотрится.
И вынуть эту "колючку" из отрезанного кусочка проще. Как я ни люблю розмарин к мясу, но есть его не буду.
