Re: Модели и Рецепты для хлебопечки
Цитата:
Сообщение от Fiona
Утя абсолютно права, в ржаной муке совсем нет клейковины, а именно она отвечает за поднятие хлеба
|
Fiona, хочу уточнить где покупаете ржаную закваску? хотелось бы освоить хороший рецепт темного хлеба. Пока к меня получаются светлые сдобные.
__________________
Моя страна не упадет на колени.
Города станут горой и поверь мне.
Не помешает нам никто свободой напиться,
Пока в каждом из нас живет душа украинца.
|