Тамара, зараз печу житній хліб по твоєму рецепту. Кришка вже впала...
У мене другий заміс на "Французькій програмі 22 хвилини. Десь я вже читала раніше, що жито не варто довго вимішувати... От за 5 хвилин до зупинки 2го замісу мій гарненький колобок геть розвозюкався по дну, а половина полізла наверх комою. А до того все було гаразд - швидко сформувався, я навіть не допомагала, катався образцово...
Ну і лопатку я витягала...
Треба було відео знімати...
Тісто прилипло до обох рук, до лопатки, до форми... Кошмар!
Якось зішкребла...
А кришка впала...