Цитата:
Сообщение от Анна С.
Мне со сроком сбора кольраби тоже непонятно. п.с. так может есть смысл сеять её немного позже чем принято?
|
Нет, как раз кольраби надо сеять пораньше вместе, с ранней капустой, через рассаду, и не давать кочанчикам перерастать (где-то 8 см в диаметре). Потом она любит влагу, как и вся капуста впрочем. Иначе она будет сухой и волокнистой. Лучше сеять с фиолетовым окрасом, она нежнее. Также ее можно сеять под осень, она успевает завязать качаны. Но передержанные в огороде кочаны становятся несъедобными.
С нее получается очень нежный салат (не острый как с редиски), добавив зеленый лучок, петрушечку, укропчик и морковочку (для красоты), потому что если много морковки, она перебивает вкус.
---------- Post added at 14:04 ---------- Previous post was at 14:01 ----------
Цитата:
Сообщение от Deva28
Мне тоже понравилась, если прямо с огорода кушать. А если полежит, то нет, какие то волокна появляются,может сорт такой.
|
Просто эта капуста при хранении теряет свои вкусовые качества, сорт тут не причем