Теплицы, даже пленочные, достаточно дорогостоящие сооружения, которые должны эксплуатироваться максимально длинный период в году. Если в первом обороте выращивается культура томата и поставлена задача получить максимально высокий ранний урожай, то уже к июню июлю растения"стареют". Это выражается в снижении ростовых процессов в единицу времени, в развитии болезней, гибели части растений. Старению растений способствуют очень ранние сроки высадки рассады в еще холодный грунт, резкие перепады освещенности и температуры в весенний период, другие нарушения в технологии выращивания. Нет смысла вести культуру дольше. Отдача урожая и его качество снижаются значительно.
При высадке рассады гибридов томата F1 Бельканто, F1 Митридат, F1 Евпатор, F1 Майдан и других в третьей декаде марта, плодоношение начинается в конце мая. За период плодоношения до середины июля эти гибриды способны отдавать 12-16 кг плодов с 1 м2 прекрасного качества в июле, особенно во второй половине, значительно снижается и цена наплоды, т. е. нет смысла вести культуру томата дальше по двум причинам:
- старение растений, приводящее к уменьшению отдачи урожая и снижение его качества;
- значительное снижение стоимости урожая.
Если, используя двух оборотную культуру, высаживать рассаду огурца F1 Кураж в теплицу в конце июля начале августа, вести культуру до начала середины ноября, можно получить еще 12-14 кг плодов с 1 м2. При этом цена на плоды огурца в октябре - ноябре повышаются значительно, конкуренция на рынке практически отсутствует. Чтобы свести риски к минимуму встают вопросы:
- почему следует выращивать именно гибрид F1 Кураж;
- как выращивать, чтобы не совершать ошибок.
Партенокарпический гибрид огурца F1 Кураж создан в ССФ "Гавриш" и внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации в 2002 г. Данный гибрид внесен в реестр Украины и Беларуси. Гибрид женского типа цветения, скороспелый. При выращивании в летне-осеннем обороте от появления всходов до начала плодоношения проходит 33-34 дня. Расположение завязей "букетное", т. е. В пазухах листьев, в зависимости от возраста растения и условий освещенности, образуется от 2-3 до 8-10завязей и больше. (Рис.1).
Гибрид обладает устойчивостью к настоящей мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе и корневым гнилям. При этом у гибрида F1 Кураж достаточно мощная корневая система, обеспечивающая ему мощный рост в высоту и хорошую ассимиляционную поверхность.
При выборе гибрида огурца для выращивания во втором обороте к нему предъявляют определенные требования: преимущества имеют бугорчатые, короткоплодные высокоурожайные гибриды, плоды которых пригодны для потребления в свежем виде и для переработки.
Особое значение имеет устойчивость к основным болезням, особенно, если культура огурца ведется в монокультуре, т. е. огурец по огурцу.
Остановимся на преимуществах выращивания гибрида F1 Кураж в летне-осеннем обороте.
1. Высокая степень партенокарпии, которая позволяет выращивать его без применения пчел и шмелей.
2. Высокая устойчивость к возбудителям, в частности к настоящей и ложной мучнистой росе, которые широко распространены в этот период выращивания и особенно в пленочных теплицах, где влажность воздуха высокая.
3. Мощная корневая система, позволяющая гибриду F1 Кураж быстро достигать шпалеры, формировать большую площадь листовой поверхности, и делает его достаточно устойчивым к болезням увядания (это в основном питиозное и фузариозное).
4. Высокая урожайность. F1 Кураж самый высокопродуктивный гибрид второго оборота. В летне-осеннем обороте при высадке рассады в начале июля максимальная урожайность была получена в г.Минске и составила 24 кг/м2 на середину октября. Урожайность14-16 кг/м2 является средней при выращивании этого гибрида во многих тепличных комбинатах. До выращивания гибрида F1 Кураж урожайность огурца во втором обороте составляла 7-9 кг/м2 . И на сегодня площадь теплиц, занятая гибридом F1 Кураж во втором обороте около 2 тыс. га. Это самый распространенный гибрид огурца.
5. Хорошее качество плодов гибрида F1 Кураж позволяет им конкурировать с плодами из открытого грунта. Небольшая длинна плода (12-14 см), красивая часто бугорчатая поверхность, плотная консистенция мякоти и транспортабельность - вот основные составляющие, которые позволяет покупателям отдавать предпочтение плода гибрида F1Кураж.
СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ
Лучший срок высадки рассады на постоянное место первая декада июля, предельный срок - конец июля - начало августа. Каждая неделя запаздывания это потеря урожайности более чем на 1кг с м2. Попытка смещения отдачи урожая с августа первой половины сентября на октябрь при изменении сроков посева семян и высадки рассады возможна, но потери в урожая неизбежны. Это связано с значительными уменьшением прихода солнечной радиации. Так, если взять приход солнечной радиации в июле за 100%, то в августе она будет составлять 74%, а в сентябре всего 48%. При этом уменьшается и длина, что также скажется на урожайности.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
В летне-осеннем обороте мы рекомендуем безрассадный способ выращивания растений, т. е. прямой посев сухими семенами. Конечно, в последнем случае можно было бы получить более крепкие, устойчивые к болезням растения, с более разветвленной (стержневого характера) корневой системой. Но они могут не успеть реализовать свой потенциал, т.к. срок их выращивания ограничен коротким периодом хорошей освещенности.
Основная проблема при выращивании рассады для летне-осеннего оборота соблюдение комплекса фитосанитарных мероприятий. Ко времени выращивания рассады для второго оборота в теплицах происходит накопление возбудителей мучнистой росы, фузариоза, бактериальных болезней, а также вредителей, оставшихся от зимне-весенней культуры огурца или томата.
Возраст рассады не должен бытьбольше 15-18 дней от всходов. Растения должны иметь 3-4 листа, хорошо развитую корневую систему. Такая рассада быстро укореняется и трогается в рост. Посадку рассады лучше вести во второй половине дня или в пасмурную погоду. Необходимо свести к минимуму подвядание листьев у высаженных растений, иначе может произойти заражение растений питиозными и фузариозными гнилями при сильном стрессе, который растения испытывают при пересадке на постоянное место.
Во втором обороте, при сильном распространении настоящей мучнистой росы, желательно перед высадкой рассады на постоянное место просто профилактическую обработку растений, даже если очагов заражения на молодых растениях не замечено. Одна обработка препаратами:
топаз 0,025% или
байлетон 0,003% или
квадрис 0,05% или
строби 0,02% или
тиовит джет 0,2%
снимает проблему мучнистой росы на весь сезон. Добавление к данным препаратам во время опрыскивания регулятора силк (0,010,02%) усиливает эффект действия препаратов. Профилактическая обработка рассады проводится за 1-2 дня до высадки на постоянное место.
В летне-осеннем обороте велика вероятность второго заражения растений огурца вирусом зеленой крапчатой мозаики и вирусом огуречной мозаики. Эти заболевания могут присутствовать в растениях огурца, выращиваемых в первом обороте или в открытом грунте. При этом симптомы их присутствия в растениях могут не проявляться. Нижние 7-8 листьев у заболевших растений обычной окраски, т. е. они здоровы, а выше по стеблю проявляется мозаичная окраска листьев. До появления вируса, в фазу рассады необходимо провести профилактическую обработку растений препаратом Фармайод-3 в концентрации 0,02%. Такая обработка, проведенная своевременно, хорошо сдерживает распространение вирусов.
ГУСТОТА ПОСАДКИ
Большую роль в формированииурожая играют густота стояния растений, ориентация и площадь листьев. Гибрид F1 Кураж по силе роста и площади ассимиляционного аппарата выделяется уже на самых ранних этапах развития, значительно превосходя по этим показателям другие гибриды. Мощный начальный рост и хорошая облиственность растений позволяет этому гибриду лучше использоватьо граниченный период хорошего освещения в летне-осеннем обороте, дает преимущество в скороспелости и продуктивности. Если же при этом создаются хорошие условия увлажнения почва до начала плодоношения, то гибрид может "жировать": черешок листа удлиняется, а увеличивающаяся в размере листовая пластинка создает дополнительное затенение, что приводит к ухудшению полива плодов и преждевременному пожелтению нижних листьев.
Исходя из вышеизложенного, мы рекомендуем густоту стояния растений в летне-осеннем обороте пленочных теплиц 2,0 раст./м2. При ранних сроках выращивания, когда освещенность выше, возможная густота стояния растений увеличивается до 2,2 раст./м2. Оптимальная густота посадки растений обеспечивает хорошую освещенность и проветриваемость агрофитоценоза, что уменьшает поражение растений болезнями, улучшает налив плодов и их окраску. Это, тем более, важно для гибрида Кураж, поскольку он имеет букетный тип завязи, а чем лучше освещается главный побег, тем больше число завязей, формирующихся в каждом узле пойдет налив.
Формирование растений
F1 Кураж значительно отличается от других гибридов огурца и в технологии его выращивания нельзя подходить с общей меркой. В противном случае неизменны ошибки. Многие овощеводы, выращивая гибрид F1 Кураж в первый раз, формируют его как другие гибриды. При этом не получают сколь либо удовлетворительного урожая и делают совершенно неверный вывод о потенциале урожайности гибрида.
У гибрида F1 Кураж, обладающего хорошо развитой корневой системой и мощным ростом, боковые побеги закладываются в пазухах листьев по всему главному стеблю. Но в силу более крупной листовой пластинки, при оставлении боковых побегов на главном стебле, у этого гибрида создается сильное загущение. Даже при высадке растений с густотой 2,0 раст./м2, оставление боковых - побегов приводит к загущению, что отрицательно сказывается на количестве завязей в "букете", наливе плодов на главном стебле и приводит к быстрому пожелтению нижних листьев. Кроме того, при таком способе формирования растений мы не можем реализовать в полной мере преимущество букетного типа завязей.
Растения гибрида F1 Кураж следует формировать в один стебель. Притаком способе формирования растенийурожайность за 2 месяца плодоношения составляет более 10 кг/м2. Кроме того, формирование в один стебель значительно легче осуществить даже начинающему овощеводу, экономит затраты труда и улучшает качество плодов.Формирование растений в один стебель проводят следующим образом. Нижние 4, а лучше 6 узлов ослепляют, удаляя из пазух листьев женские завязи до начала их цветения, а также зачатки боковых побегов. В этом случае растения быстрее растут в высоту и формируют мощный листовой аппарат, способный обеспечить продуктами фотосинтеза большее количество наливающихся плодов, они лучшего качества. "Ослепление" нижних 4-6и узлов позволяет выровнять растения по высоте. Это позволяет хорошо укорениться даже тем растениям, которые по росту и развитию в фазе рассады отставали. Если же отдельные растения все же отстают в росте, у них следует ослепить на 1-2 узла больше, чтобы приблизить их темпы роста и уровень плодовой нагрузки к оптимальным."Ослепление" дополнительных 1-2 узлов не означает снижение урожайности, ведь этим приемом мы помогаем растению восстановить процесс нормального роста и развития, а только сильные растения способны обеспечить налив не 1-2-х завязей в узле, а 2-3-х и более.
Выше следует своевременно удалять боковые побеги по главному стеблю до шпалерной проволоки, их длина не должна превышать 35 см. При достижении главного побега шпалерой проволоки, его укладывают, дважды оборачивая вокруг проволоки, и прищипывают верхушку, когда она достигнет соседнего растения. Прищипывая верхушку растения на шпалерной проволоке, мы тем самым перераспределяем питательные вещества для налива большего количества завязей в "букете" и, таким образом, может реализовать основное преимущество гибрида F1 Кураж перед другими гибридами огурца, его "букетный" тип плодоношения. Этот прием стимулирует отдачу плодов с главного стебля, доля урожая с которого в этом обороте может составлять более 60% от общего показателя, то есть с главного стебля одного растения можно собрать до 45 кг плодов и больше.
На главном стебле под шпалерой можно оставить 2-3 побега, прищипывая их на 2 листа. Такое формирование растений имеет много плюсов.
Отсутствие боковых побегов на главном стебле в нижней, средней части и на шпалере способствует лучшей проветриваемости растений и хорошей освещенности в нижней части растений, что очень важно в этих условиях выращивания. Нижние листья на растенияхдольше не желтеют, быстрее идетналив плодов, улучшается их окраска.
Оставление побегов в верхней части растений, где уровень оснащенности выше, способствует получению большего количества плодов хорошего качества. Чтобы улучшить освещенность этих боковых побегов, следует удалить один лист, расположенный на шпалерной проволоке, который затеняет
главный стебель.
Это 21-й лист на нижней схеме. Мы не рекомендуем оставлять боковые побегив пазухах листьев, расположенных на шпалерной проволоке, они будут затенять нижние листья главного стебля.
Таким образом, главная цель предложенного формирования растений обеспечение хорошей освещенности растений огурца. Только хорошо освещенные растения гибрида F1 Кураж могут реализовать свой высокий потенциал букетного расположения завязей.
Подобную схему формированиярастений огурца мы рекомендуем при густоте стояния 2,0-2,2 раст./м2 привыращивании на унтах.
Нормирование завязей, формируемых в пазухах листьев, проводить не рекомендуем. Отсутствие боковых побегов на главном стебле способствует заложению большого количества завязей. Но у гибридов с букетным типом плодоношения имеет место сильная кокуренция между завязями за питательные веществ, и хотя завязи в "букете" разновозрастные, не все они трогаются в рост одновременно, часть из них в рост не идет и отмирает.
Высокая плодовая нагрузка и интенсивная отдача урожая с главного стебля приводит к ослаблению корневой системы и ускоряют процессы старения растений, а в случае продолжительной пасмурной погоды эти процессы усиливаются. После отдачи основной части урожая с главного стебля рост боковых побегов ослаблен, чаще образуются боковые побеги детерминантного типа,т о есть Укороченные боковые побеги без листьев или с небольшого размера листом и с 5-7-ю завязями. С появлением таких боковых побегов растение выглядит обновленным, оно как бы стремится обрести "вторую молодость", но не все появившиеся завязи нальются в плоды. У сильных растений промежуток времени между отдачей урожая с главного стебля и почкованием боковых побегов будет меньше.
При этом следует помнить, что налив плодов на таких боковых побегах идет за счет продуктов фотосинтеза, продуцируемых листьями главного стебля, а эти листья могут сохранить свою фотосинтезирующую способность достаточно долго только в условиях хорошей освещенности. Вот почему очень важно в процесе формирования растений уделять столь большое внимание хорошей освещенности фитоценоза.