Цитата:
Сообщение от ludashch
Так и я говорю - на вкус баклажан может быть горький и НЕ горький. А как может быть баклажан "Вкус грибов". Неужели и на самом деле грибной вкус кто-то замечает?  . |
замечает
есть баклы с зеленоватой мякотью и абсолютно "овощным" вкусом
а есть (гибриды, а впервые на Гелиосе почувствовала) с нежной и плотной мякотью, которая при готовке не становится водянистой и,таки, напоминает грибы (в некоторых блюдах)