Цитата:
Сообщение от инесса
Юленька! Тут немного не поняла....Края чего? Положить лепешку на лепешку,а в середине начинка? Так? Выглядит очень аппетитно.У тебя такие же получились?
|
Инночка, я эти лепешки делала как кармашек ( также как и беляш), только слой теста делала немного толще. И затем край хорошо прищипывала, ато при жарке в сковородке под накрытой крышкой некоторые расползались маленько.
Обжаривала с обеих сторон до румяной корочки. Очень вкусные и сочные получились.
Добавлю от себя: в меня прошлый раз мясной начинки не хватило,- и я вместо ее положила пережаренный лук с морковкой( предварительно слив ненужный и лишний жир)- получилось очень вкусно. Также вместо мясной можна добавить грибную начинку и т.д.