Цитата:
Сообщение от Доминика
У меня вопросик, Томление - где-то 40С, это так и должно быть? Маловато... пришлось холодец на МолКаше варить.
|
После 6 часов томления у меня температура была 85, мясо твердовато, теперь варю на тушении. Все таки там максимальное время 4 часа, а не 2, как в молочной каше.