Купава Sun drying- сушка на солнце, практикуется широко в Италии. У нас больше духовка- сушка...
Напишете свои отзывы, когда у Вас этот сорт вырастет. А пока, я выращиваю Сан Марцано, он себя зарекомендовал гораздо лучше, чем Principe Borghese
Плюс, отлично подходит не только для сушки, но и для изготовления соусов, паст, соков итд.