У нас замороженные ягоды не идут
, до сих пор валяется черн. и красная смородина, крупную малину использовала для украшения тортов, так тоже не ели, хотя и форму, и цвет не теряла. Как-то морозила клубнику, сливы -кислятина, еще и раскисают при разморозке, а целые абрикосы да, темнеют и тоже кислые. В этом году клубнику, малину, абрикосы тоже перебила блендером, добавила сахара и в морозилку. Вот теперь думаю и персики так сделать.
Зато на ура ушел перец, брокколи, цв.капуста и всякая зелень, особенно шпинат. В этом году наморожу побольше.