Re: Заморозка овощей и фруктов
Я клубнику один раз перебила на блендере и очень не понравилось, не знаю почему, но она теряет цвет, и на вкус не очень. Придумала давить толкушкой для пюре, получается не однородная масса, а попадаются кусочки, чему необычайно рад ребенок, и цвет не теряется, перемешиваю все с сахаром и закладываю в баночки из-под сметаны и в морозилку. Очень идет с мороженным и ко всяким блинчикам. Привезла как-то свекровь свою клубнику перебитую блендером, так мои отказались её есть, сказали, что не вкусная.
|