Цитата:
Сообщение от Ivan_vb
В условиях Запорожской области Антоновка обыкновенная чисто познеосенний сорт,тогда как в Северном Полесье-зимний или познезимний.
|
Это когда было? Эти данные у меня в антикварной книге по садоводству, доставшейся по наследству, 1956 года издания! Сейчас, с изменением климата, Антоновка превращается в познелетний сорт. И, к сожалению, частично утрачивает характерный
антоновский аромат... Зимним сортом, Антоновка, возможно, может быть в Подмосковье...
У нас в Харькове уже сейчас много спелой антоновки продают...
---------- Post added at 14:03 ---------- Previous post was at 13:58 ----------
Цитата:
Сообщение от восторг
Как делать? И как интерпритировать результат?
|
По цвету! Если капнуть йодом на крахмал - он посинеет, если на сахар - нет. При созревании яблок крахмал переходит в сахар...