Цитата:
Сообщение от Ветка
Хотела спросить, персики нужно собирать полуспелыми и пусть немного полежат-доспеют или ждать когда хорошо созреют? Но спелые у меня почему то падают и они в средине гнилью попахивают, может это болячка у дерева?
|
Если вы снимаете уже совсем спелый персик, то в нем уже норма сахара. Когда плоды(чего угодно) дозревают снятыми, то сахар падает каждый день, и вкус меняется. Желательно поймать момент между "созрели-упали". Насчет запаха не скажу
