лена,розы придут с открытой корневой и по идее корни должны быть хорошо запакованы, зачем же их прикапывать :) я свои в прошлом году в феврале просто положила в погреб и ждала весны, иногда сбрызгивала водой. потом вымочила и посадила. А вот если корни будут вааще голые ну тода не знаю....наверное обмотаю всё бумагой и усё! И вообще я заметила, что с открытой корневой(запакованные) розы доходят и хранятся намного лучше и корни необрубанные, и стебли не обламываются при доставке. ИМХО
А если погреб тёплый можно ведь отвезти на дачу и положить на хранение в неотапливаемое помещение(если сердце выдержит долгую разлуку

)