За Талгарку не скажу
А Меллина замерзнет. Пока не знаю, что подсказать.. Вам же нужна низкорослость...
А воообще, если не гоняться за низкорослостью- у Вас классный вариант- сеяней дички (корень), на него Мичуринский подвой №212(высота 30-70, это штамб) и потом нужный сорт.Не замерзнет никогда.