Цитата:
Сообщение от Медведь
Не понятна нелюбовь к Славянке, невкусная... Может с поваром что то не так?  |
Дело в том. что действительно вкусовые пристрастия могут быть очень разными,то, что для одного вкусное,для другого может быть с точностью наоборот.
Что касается квалификации повара, то тут можно вспоомнить сказку про солдата,который даже из топора приготовил вкуснейшее блюдо.
Если поступить так как он, и к картошке добавить масла, яиц,специй и.т.д.,то любая картошечка будет вкусной.
Но.... вкусовые качества сорта определяют так: в полотняном мешочке в воде даже без соли отваривают картофель и затем пробуют на вкус.При этом будет ощущаться только вкус самой картошки и ничего более.
Т.е.- есть объективные факторы,когда выведенному сорту дают оценку вкусовых качеств, которая затем входит в характеристику сорта, специальная комиссия,куда входят картофелеводы.повара и т.д. Так вот Славянка, в характеристике оригинатора Института картофелеводства(родителей сорта), имеет удовлетворительные вкусовые качества(а есть еще хорошие и отличные). А любить ее за вкусовые качества или нет -это дело личное
