Цитата:
Сообщение от Demiga
Наташа поясните, как Вы в мульте готовите белобоку. Я варю в кастрюле или в духовке.
|
На дно кладу
силиконовую подставку, на нее - Белобоку, заливаю водой - и на Тушение, на час примерно или чуть больше. Если переварить - выход меньше. Потом, как обычно - достаю, охлаждаю и в холодильник на несколько часов. В мульте больше нравится, чем в кастрюле, кипит не сильно, что и нужно для колбасы, и не надо следить за силой огня. Опять же - включил -и в интернет поскакал
или куда там еще надо -не переварится и не выкипит до дна
