Дом у озера; дорожка, петляя, пошла вверх через декоративный сад, плодовый сад к огороду. А там площадка
для отдыха - беседка или просто скамеечка в тени - с видом на дом и красивости около него. Почему нет? Очень даже неплохо. И, главное, логично и удобно. Напахалась - отдохнула, полюбовалась достигнутым. Она же и место для уединения.
Арки... Я бы ставила при подъёмах на след. уровень. Если ступеньки неудобны (возить культиватор), можно сделать пандус. Сместила бы часть подпорной стенки относительно другой части на ширину прохода, чтобы дорожка поворачивала и шла вдоль подпорной стенки, плавный подъём и вот ты уже на след. уровне, потом дорожке опять прийдется сделать петлю, чтоб подойти к след. стенке... Устанешь культиватор тянуть!

Или вообще расположить стенки в фантазийном порядке, это, наверно, даже интересней. Может, не всюду стенки, может где-то оставить как есть. Плодовый сад на склоне, например.
Мне кажется, что подпорная стенка - технологическое требование в тех местах, где необходим полив; ведь участок на склоне, на скальных породах...
А мне нравится, когда дом внизу, тогда сад главенствует. А на горе дом доминирует над окрестностями. На горе храмы строили. А я человек без амбиций