У нас сегодня были беляши, нашла рецепт по ГОСТу... Действительно, как те, из молодости
Только мелковатые получились
Для чистоты эксперимента все порции теста и начинки звешивала на весах, как и положено - теста по 55 гр., фарша - по 44 гр. Но что-то начинки мне показалось многовато... У брата спросила: "Ну как?" , ответил: "М"яса багато"... Ну, да... "Товарищи!!! Тигру в клетке не докладывают мяса!" (с)
