Девочки,кто делает из домашнего молока йонурт --молоко кипятится обязательно!!!! Да и вообще,свежее -прокипятил,и поставил в холодильник.нИКТО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕРЕН ,ЧТО ТУДА,ДАЖЕ СЛУЧАЙНО,НЕ ПОПАДЕТ КАКОЙ-НИБУДЬ МИКРОБ
.
Сама делаю йогурт последнее время -закваска у меня обыкновенный йогурт чудо,почти полная бутылка на 3 л.молока.Делала и Генезис,но моему малому не понравился вкус
,чем я только не разбавляла...
Так что методом тыка нашла выход.Да и в селе закваску еще попробуй найди
