Ирина, после цветения обрежьте обе "ноги" до 30 см и нормально будет. Это все чайно-гибридные розы у вас. Когда побегов около 4-5-это хороший развитый куст. Но для этого надо правильно обрезать, кормить и удобрять. На предпоследнем фото надо удалить все сухие "пеньки". Такие короткие стебли лучше совсем вырезать, они не дают хороших побегов, а только "путают" куст, как ему отрастать дальше. Роза "думает", что ветка есть, а ее фактически нет.
По выщипыванию бутонов , если вам надо 1-3 на побеге, но крупных цветка, остальные выщипывайте.
Выше я писала о розах, которые относятся к шрабам и флорибундам. У них количество цветов в "букетах" становится очень большим. Цветы мельчают, мешают друг другу, могут заболеть и гнить прямо в соцветии. Ели будет получаться, буду немного прореживать эти кисти. Но это трудо- и време-затратно, думаю... Дожилась