[Vodic83]

Кабачки кружочками " как в столовках"
На дно литровой банки кладем стандартный набор приправ и специй,
Кабачки режем кружочками и заполняем банку
Первый раз заливаем кипятком и даем остыть.
Второй раз заливаем рассолом:
На 1 л
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки уксуса
Стерилизовать 20 мин.
Мне не нравится очень кислое, я кладу: 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксуса 9%, 1 ч ложка сахара.
Эля, так низзя! Только закрыла кабачки! Сейчас пойду к соседке, возьму парочку. А то слюна капает!