Цитата:
Сообщение от Olga Energizer
подкиньте рецепт - я не люблю соленое и уксусное - у кого есть рецептик нежного чего то ? понимаю что совсем без соли не получится - в общем прошу наводок на рецепты с нежным/нейтральным вкусом.
|
Доброго дня! На счет нежного/нейтрального - это конечно же дело вкуса каждого. У нас в семье тоже не любят уксусное и соленое, поэтому осмелюсь предложить свой рецепт:
-подготовка помидорок стандартная, в банку укладываем любимые зеленухи-пряности-специи;
-подготовленные банки заливаем пару раз на 5-10 минут кипятком;
-сливаем воду из банок в кастрюлю, ставим на огонь;
-добавляем из расчета на одну подготовленную 3х литровую банку помидорок 2 ст.л. сахара, 2 ст.л соли, доводим до кипения;
-в 3х литровую банку засыпаем 1 чайную ложку лимонной кислоты (на литровую банку соответственно 1/3 чайной ложки), заливаем кипящим рассолом, закатываем и в одеяло на денек.
Смачного!
