Оля, да, помидоры в томатном соке делаются без уксуса. А просто сок- кипячу- и в свежестерилизованную стеклянную тару, крышку закатал( закрутил), перевернул. Я еще всю консервацию по старинке укутываю в одеяло до остывания( вверх дном). Помидоры- самые беспроблемные. Еще вкусно, если сок немного уварить, добавив мелкопорезанный сладкий перец ( немного).
