Re: Консервируем томаты, квасим и тд
Кто готовит домашнюю кабачковую икру? Подскажите рецептик.
Уже все перетерла на тёрке, получилось:
томатного сока 1,3 литра
кабачков 1,5 кг
моркови 1 кг.
А вот как дальше делать не знаю. Никакого уксуса - это точно!
Сколько растит. масла? И чего еще нужно ложить?
Уварить до густой массы. в горячем виде закатать, укутать. Это и так понятно.
|