Я использую для салатов (самые молоденькие листья), для заворачивания начинки и как подложку для праздничных блюд. По вкусу она капуста-капустой, а по структуре ну очень уж гофрированная...
Сажайте - не пожалеете. Она и зимовала у нас пару раз, весной самая ранняя зелень в открытом грунте, а в теплице все зиму можно обдирать.
