[Лілятко]

КОЛБАСА "АНТИСАЛЬТИСОН"


ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0.5 кг куриного филе(использовала бедра)
- 50 грамм сыра твердых сортов
- 1 ст. л. желатина
- 2 ст. л. кукурузной муки или крахмала
- 1 ст. л. свекольного сока
- 3 зуб. чеснока
- Перец черный, мускатный орех, красный перец, кари, соль(по вкусу) или приправы для куры
- Каплю жидкого дыма
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Куриное филе и чеснок пропустить 2 раза через мясорубку или перемолоть в блендере.
2. Нарезать сыр кубиками
3. Сыр и остальные ингредиенты добавить в фарш и хорошенько перемешать.
4. Положить в тетра пак и варить 40 минут
5. Остудить