Re: Постные блюда - не голод, оздоровимся?
Сегодня приготовила постные манты ( вареники) с грибами..
Тесто как на вареники, только без яйц.
Начинка:
1. Грибы ( шампиньоны) - 1кг.
2. Морковь, крупная 1 шт.
3. Лук репчатый крупный - 2 шт.
Грибы почистила, порезала кубиками, припустила на сковороде ( без масла), пока не испарилась вода. Морковь и лук тоже порезала мелким квадратиками, обжарила не много на растительном масле. Грибы, лук, морковь перемешала, посолила...
Готовила на маштышнице 20 мин. Получилось очень вкусно))
|