Да можно посеять в 0,5 емкости пару огурчиков, попробовать для вашей местности. Я выращиваю для теплички 10 кустиков. Сеют 1 апреля. В теплицы 20 апреля обычно высаживала. 17-20 мая первые огурчики начинались. Открытый грунт это другое. Если в расстил, то точно лучше в грунт сеять. А на шпалеру- отсчитать 30 дней до высадки в вашем регионе, и сеять.
И лучше выбрать гибриды устойчивые к грибкам и вирусам. Пробуйте, все или получиться или нет

но скорее получиться!!!!
За 8 лет не заметила что бы огуречная рассада плохо приживалась. Или в холодный грунт высаживаете, или холодной водой поливаете. В общем, дождитесь таки тепла для высадки. Что бы ночная температура, не менее 12 ℃ была.