В смысле, что фосфаты заменили другими ингредиентами. Тоже ведь когда-то их испытывали, прежде чем отправить в промышленное производство. Теперь испытывают на широких массах "кроликов" насколько вредные новые.

Я тоже ищу /на всякий случай/ бесфосфатные порошки

Жертва пиара, одним словом