[язичник]

Я мав на увазі, що олія вливається в передостанню чергу перед додаванням часнику і зелені, коли зварене пшоно ще кипить. Якщо куліш вариться у великому казані, то олію потрібно додавати перед всипанням пшона, бо пригорить, а пшоно чудово розварюється. На ступінь розварюваності вирішально впливає час, коли куліш солиться- оптимально потрібно солити після того, як пшоно вже розварилося